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【実は簡単】お盆のおもてなし料理に「押し寿司」を極める！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お盆の帰省などのおもてなし料理に悩んでいませんか？

お盆の帰省などで親戚などが集まって、人数が多いときに出すおもてなし料理をどうしよう…と悩んでいる人はいませんか？見栄えが良くて、でもできれば簡単に作りたい。そんな時はクックパッドに投稿されている素敵なレシピ達に相談しちゃいましょう！今回は密閉容器や、牛乳パックを使用してつくる押し寿司をご紹介！

牛乳パックで作る！

牛乳パックにラップなどを敷き、寿司だね→酢飯の順に詰め軽く手で押さえたら数時間冷蔵庫に保存。牛乳パックの場合は詰めるときに広がらないよう、パックの横を押さえながら詰めるのがポイントです。

簡単サーモン＆アボカド＆クリチ押し寿司♪
簡単サーモン＆アボカド＆クリチ押し寿司♪ by ＊choco＊

スモークサーモン、アボカド、●クリームチーズ、●マヨネーズ、●レモン汁、炒りゴマ、白飯、寿司酢、レモン（飾り用）


しめ鯖押し寿司
しめ鯖押し寿司 by ジャコパスタ

しめ鯖 (市販)、酢飯、牛乳パック、クリップ、発泡スチロールの板

密閉容器で作る！

四角い密閉容器を利用して作ります。きゅうりなど長いものを斜めに置くという、横長ではない正方形に近い形を活かした飾り付けができそうですね。

カリフォルニアロール風♪簡単押し寿司
カリフォルニアロール風♪簡単押し寿司 by みちぽんぽん

寿司飯　、スモークサーモン、アボカド、キューリ、とびっこ(あれば)、白ゴマ、マヨネーズ


おもてなし✩簡単豪華押し寿司
おもてなし✩簡単豪華押し寿司 by テキサスオヤジ

炊きたてご飯、鳥ささみ、卵、ミニトマト　４つ割りに切る、アボカド、しその葉、塩　鳥ささみ下味用、酒　鳥ささみ下味用、寿司酢　　好みで無くてもいい。、調味料、★醤油、★酒、、★砂糖、オリーブオイル 　鳥ささみのマリネ、サラダ油

パウンド型で作る！

気分はまさにおかし作り！パウンドゲーキ型を使ってまるでケーキのようなかわいい押し寿司ができちゃいました。具材と酢飯を入れた後でしっかり押すと、切るときに崩れないようです。

照り焼きチキンのカラフル押し寿司
照り焼きチキンのカラフル押し寿司 by リラペン

鶏もも肉、調味料A、しょう油、ハチミツ、卵、牛乳、ご飯、スライスチーズ、ミニトマト(1個を8等分に切る)、貝割れ菜(1.5㎝長さに切る)

押し寿司って作るのが難しそうなイメージがありますが、牛乳パックや密閉容器など身近にあるもので作れるならチャレンジしてみよう！って気持ちになれますよね。今年の夏のおもてなし料理は、簡単押し寿司でちょっと差をつけちゃいましょ♪（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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