子育て奮闘中の管理栄養士
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
梅雨や夏の時季は、いつもより手作りのお弁当に少し注意が必要です。そこで今回...
暑い日が続くと疲労がたまったり、食欲も落ちやすくなりませんか？そんな時にお...
お酢は様々な健康効果があり、毎日取り入れている方も多くいらっしゃいますね。...
季節の変わり目はなんとなく調子が悪い、なんてことはありませんか？ 気温差、...
暑くなってきたこの時期に、味噌汁にお酢をトッピングするのがおすすめなんです...
この時期になるとたくさん出回るアスパラガス。アスパラガスに豊富に含まれる栄...
春の代名詞である「たけのこ」。まずは王道の「たけのこご飯」の作り方をマスタ...
花粉シーズンで、のどがイガイガしていませんか？ そんなときにおすすめの「ホ...
春のキャベツは葉がやわらかく、とっても美味しい季節。キャベツには胃腸の調子...
喉の痛みやイガイガなどの不調を整える効果があるとされている「はちみつ大根」...
今が旬のブロッコリーはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどを豊富に含み、...
そのままでもおいしいウインナーですが、コンソメとごま油で炒めるととっても美...
鶏ももを使ったレシピのバリエーションにおすすめ！ケチャップを使って濃厚な仕...
通年手に入りやすく、価格も安定している小松菜。実は栄養価が高いことをご存じ...
いつもの生クリームもいいけど、今日はさっぱりとしたクリームにしたい！少しで...
今が旬の大根は、みずみずしくて甘味があるのが特長。そんな大根はぜひサラダな...
ご飯はしっかり食べたいけど、少しでもヘルシーにしたい！そんな時は「あおさ」...
今が旬のれんこん。煮物やきんぴらなど和食のイメージがありますが、チーズと合...
いつものパンケーキがふんわり＆しっとりになるおすすめレシピ。完熟バナナとホ...
年末年始で食べ過ぎてしまった！普段通り食べたいけど、摂取カロリーを減らした...
