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健康レシピ

身体にいいちょい足し!ヨーグルトには「酢」が正解だった

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

毎日のヨーグルトにお酢をトッピング!

お酢は様々な健康効果があり、毎日取り入れている方も多くいらっしゃいますね。そこでおすすめなのが、「ヨーグルト」にお酢を入れるレシピ。手軽に取り入れられますよ。

続けやすい☆アレンジ自在なのが嬉しい

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「お酢が気にならない」 「毎日続けられる」など、簡単でおいしいレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

お酢は食後の血糖値の上昇を抑制してくれたり、血圧低下、疲労回復、内臓脂肪の減少など様々な健康効果があり、毎日大さじ1程が適量といわれています。

お酢は酸が強いので、空腹時に摂ると胃を傷めることがあるので注意が必要です。

また、強い酸により歯のエナメルを溶かしてしまうので、水で口の中をゆすぐなど工夫するとよいですよ。

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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