買い物に行けない時やいざという時のために、缶詰をストックしている方は多いは...
冷蔵庫にいつもあるキャベツですが、ちょっと時間が経つと断面が黒っぽくなりや...
今が旬の、さわやかな甘さと瑞々しさが魅力の梨。しかし、時間が経ってシャキシ...
缶詰や乾物、乾麺など、常備しておくと便利なストック食材。気づけば家にたくさ...
みんな大好きなブロッコリー。野菜室に入れておいたら、ダメになっていた経験が...
栄養価が高く料理に使うことも多い卵。スーパーでは常温で販売されていますが、...
Y:以前、「お米の保存方法」についての記事を出したけど、すごく反響が大きか...
緑があざやかなオクラは今が旬。特売で安く手に入ることも多いですね。調理しよ...
長ねぎの鮮度を保ちながらおいしく保存する方法をご紹介します。安くまとめ買い...
この時期おいしい果物と言えば「いちご」。せっかく買ったのに、すぐ傷んでしま...
朝食やおやつに買い置きすることも多いバナナ。気がつくと色が変わってしまった...
朝食やおやつに重宝するバナナですが、この時期は傷みやすくなるのが悩みの種。...
冷凍庫から取り出した小ネギが、使うたびにベタベタしてしまうことってありませ...
一度パックを開けてしまったら、冷蔵庫にそのまま入れておくとカピカピになって...
暑いときに食べたくなる、ネバネバ食感のオクラ。栄養面はもちろん、緑色と星型...
「ご飯の冷凍はラップで包む?タッパー?専用容器?どれがいいの?」「冷凍庫に...
作り置きしておけば、そのまま副菜にもなるし、お料理のちょい足しにもできてと...
業務スーパーの人気商品といえば「冷凍揚げなす」。今回はなすの保存で作りおき...
サラダや漬物に便利な「きゅうり」。安くてつい大量に買ってしまった、家庭菜園...
この時期においしさを増すきゅうりを使った作りおきバリエをお届けします。いく...