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【敬老の日に！】老若男女みんなでワイワイ食べる「秋風炊き込みご飯」のススメ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんな大好き！な頼れるレシピ

幅広い年齢層に支持される炊き込みご飯。具だくさんの炊き込みご飯は見栄えよし、栄養よし、の優秀メニュー。どんどんレシピを増やしていきたいものですよね。しめじを使えばヘルシーですし、今度の敬老の日の食卓にいかがでしょうか？具沢山の炊き込み御飯で笑顔も増えそうですね。

サバとご飯を別々に食べるよりおいしいかも

このレシピならサバの塩気が気にならないくらい薄味になるので、身体にも良さそう。最後に青ネギを散らしていただきましょう♪

簡単美味☆しめじの炊き込み＆塩サバのご飯
簡単美味☆しめじの炊き込み＆塩サバのご飯 by ＊…puni…＊

【材料】、米、しめじ、人参、油揚げ、塩サバ、【調味料】、酒、醤油、みりん、塩、顆粒だしの素、水

「おこげ」を作れるレシピ。おこげ好き、集まれ！

ささみを使うから余分な油分は少ないし、さっぱりと食べられるヘルシーな炊き込みご飯。こんがりとしたおこげができるので、お好みの方はぜひ。

* きのことささみの炊き込みごはん *
* きのことささみの炊き込みごはん * by sachi**

米、しめじ、エリンギ、ささみ、★白だし、★しょうゆ、★みりん、★酒、★塩

た～くさん作って土鍋や桶でどーんと出すと、おもてなし感もごちそう感も一気にアップ。秋の味覚をご家族みんなで囲みましょう。「また作ってね」の声も出るかもしれません。（TEXT:なるせちあ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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