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フライパンで完成！鮭のホイル焼き・味バリエ５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鮭のホイル焼きが食べたい！

この時期、鮭がとってもおいしい季節。塩焼きもいいけど、ふっくらおいしい「ホイル焼き」もオススメです。オーブンやトースターがなくても大丈夫。「フライパン」があれば楽々「鮭のホイル焼き」を作ることができます！基本は、アルミホイルに鮭とお好みの具材を包み、フライパンに入れて弱火〜中火で蒸し焼きに。ポイントはフライパンの蓋をすること！しっとりふっくら焼きあがりますよ♪

味付けバリエーションが豊富！

フライパンも汚れず後片付けも楽チンな、「フライパンで作る鮭のホイル焼き」。簡単だから何度も作りたくなっちゃった人のために、味付けバリエーションをたっぷりご紹介♪今日はどの味付けで食べてみますか？

味バリエその１　鉄板のうまさ「味噌バター」

●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き●
●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き● by tlc＊

生鮭切り身、しめじ、えのき、玉ねぎ、☆味噌、☆酒、☆砂糖、バター、塩コショウ

味バリエその２　子供も喜ぶ「マヨ醤油」

鮭のマヨ醤油ホイル焼き
鮭のマヨ醤油ホイル焼き by YuAyYu

鮭、玉ねぎ、人参、醤油、マヨ、塩コショウ

味バリエその３　お父さんにも人気「バタポン」

鮭のバターホイル焼きポン酢がけ
鮭のバターホイル焼きポン酢がけ by さぶりり

鮭、シメジやえのきなどのキノコ、バター、ポン酢

味バリエその４　絶品和テイスト「ごま味噌」

鮭のごまみそホイル焼き
鮭のごまみそホイル焼き by kokokuma

生鮭、酒、キャベツ、みそ、みりん、白すりごま

味バリエその５　オシャレ感も味わえる「レモンバター醤油」

生鮭のホイル焼き。レモンバター醤油。
生鮭のホイル焼き。レモンバター醤油。 by KEIKA1103

生鮭の切り身、小松菜など、舞茸など、お好きな野菜、調味料（一人分）、バター(有塩)、レモン汁、濃口醤油

フライパンで作る「鮭のホイル焼き」。味のバリエーションがこんなにもあるなんて驚きです！まだまだ鮭のホイル焼きの味付けを追求できちゃいそうなので、これぞ！という味付けが見つかったら、ぜひクックパッドに投稿してくださいね♪（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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