いよいよ11月がスタート♪今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドの検索データから11月第1週(11月2日～11月8日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします！

白菜の旬は11月〜２月の寒い時期。霜にあたることで甘みが出ておいしくなるといわれています。クックパッドでも旬の時期にあわせて検索数が急上昇！一緒に検索される組み合わせワードは、1位豚、２位スープ、3位サラダ。レシピとしては、白菜のミルフィーユ鍋も多く検索されています。寒い日は、あったかい白菜のお鍋はいかがですか？

白菜を選ぶ際は、芯の部分に黒い斑点がないものを選びましょう！

秋冬の大根は甘みが強いのが特徴。みずみずしく美味しい大根がいただけます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位煮物、２位豚、３位サラダ。このほか、厚揚げや卵、にんじんなども一緒に検索されており、冷蔵庫やスーパーの店頭にある食材とあわせて検索されているようです。