簡単デコでクリスマス気分♪「雪だるまイチゴ大福」に癒される！

もうすぐ冬最大のイベント、クリスマスですね。せっかくなら手作りのスイーツでクリスマス気分を楽しみたいですよね。でもお菓子作りは苦手、というひとはけっこういるのではないでしょうか。そこで今回は簡単で見た目もとってもかわいいスイーツをご紹介します！

クリスマスといえばケーキやシュトーレンなどの洋菓子のイメージが強いですが、大福を使って雪だるまが作れちゃうんです！クリスマスのデコレーションにぴったりですよね。大福の皮の部分になる求肥(ぎゅうひ)も、白玉粉、水、砂糖をレンジで加熱しながら作るのでとっても簡単に作れますよ。胴体の部分には、こしあんに包まれたいちごが入っていて、みんな大好きないちご大福になっています。いちごの酸味であんこの甘さが重たくなりすぎず、何個でも食べられそう。ダイエット中の女子にはキケンですね。顔やボタンの部分はチョコペンで書いて、いちごの帽子をかぶせれば完成！

見た目がとってもキュートで作り方もとっても簡単です。ケーキ作りが苦手な人にもオススメです。クリスマスパーティーでお子さんや友達とワイワイ作るのも楽しそう！今年のクリスマスはぜひ作ってみてください♪(TEXT:安達勇太)

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。料理教室計画中。