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【カレーだけじゃない】今年の年越しに「洋風アレンジそば」はいかが?

特別なそばで年越しを!

日本の大晦日といえば、紅白に年越しそばですよね。年越しそばは、一年の苦労を断ち、翌年の健康や財運を願い、縁起を担いで食べますが、やっぱり肝心なのは味。普段のそばとは少し違う、一年の締めくくりに美味しいそばを食べたいものです。そこで、今回は洋風アレンジそばをご紹介します。

洋風アレンジそば5選

トマトソース

ジェノベーゼ

ガンボ

クリームソース

ミネストローネ

洋風そばの定番と言えば「カレー」ですが、その他にもたくさんあるんですね。トマトソースジェノベーゼ、クリームソースといったパスタ系。アメリカ料理のスパイシーなガンボ。野菜の旨味たっぷりのミネストローネ。それぞれ違った味わいですが、どれもそばとの相性バッチリでおすすめです。年越しに洋風アレンジそば、楽しんでみてください。(TEXT:安達勇太)

執筆:安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

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