これできれいに完成!「おにぎらずの包み方」を解説!

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「おにぎらず」を作るときはまず清潔を心がけましょう!

ご飯を海苔で巻いて作る「おにぎらず」は簡単で美味しく見た目もインパクトがあり人気のレシピですね。おにぎらずを作るときにはまず衛生面で注意することがあります
1. 手をしっかり洗う
2. まな板にラップを敷いてから作る
3. 海苔で包んだあとは冷ましてからラップで包む
おにぎらずはラップで密閉するので雑菌が入ったときに繁殖しやすくなるのを防ぐことが必要です。この3点をしっかり守って美味しいおにぎらずを作りましょう!

海苔を1枚使う基本の包み方

炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず by レイのお料理☆
✿✿✿話題入りおにぎらずレシピ✿✿✿香ばしいバター醤油がご飯に染み込んで美味しい♪具材はフライパンひとつで調理できます!

01f273e871e065d1fe030d721db2a875 まず、まな板の上にラップを広げます。ラップの大きさは海苔全型1枚より一回り大きいサイズです。その上に海苔をのせたら、中央に茶碗軽く1/2杯くらいのごはんをのせます。

Fa95f58315bacc9687ca445747dd20c2 好きな具材をのせ、その上からサンドするように最初と同じぐらいのごはんをのせます。

C662d6e9f937e32fd6244260bd900da3 海苔を四隅からたたむように包んで完成です。海苔の閉じた面を下にして少し冷ましてから一番下に敷いてあったラップで包みましょう。

海苔を1/2枚使う包み方

おにぎらずの節約包み方♡私の一番お勧め by はんちくたい
おにぎらずを簡単に。尚且つ海苔の節約をするために考えました。 海苔の合わせ目は…ラッピングの要領で、横ではなく真上で!

Ffd47952190373919a323459a0d6974d ラップの上に1/2に切った海苔をのせます。茶碗一杯分のごはんの半量を海苔の上に広げてその上に好きな具材をのせます。

B328332c7cebb40d92868665520110ee 具材の上に残りのごはんをのせて両側から海苔を少し重ねるように閉じます。

6a9789f0038841332d20b424e3d576c4 閉じた面を下にして海苔の両端も少し押さえるようにして閉じて完成です。冷ましてからラップで包んで馴染ませます。

包み方をマスターして美味しいおにぎらずを

海苔を1枚使って包むおにぎらずは多い具材を包んでも安定感があり食べやすいです。また1/2枚で包むやり方は、海苔の重なり部分が少なく海苔を噛み切りやすいですし平らに作りやすいですね。
どちらの包み方もそれぞれおすすめです。ぜひ好きな具材を挟んでつくってみてくださいね!

執筆 CHOCO

ワインに合う料理を毎日つくることが喜びです。フリーランスでネットショッピング事業を運営しています。

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クックパッド編集部

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