ホットサンドを手作りする人が増えてきましたよね。さまざまな具材をはさんで焼くだけなので、とっても手軽。しかし今回は、外側に着目してみました。なんと、食パンではなく冷凍パイシートで作ると、クロワッサン風になるんですよ〜♪
まず、パイ生地を解凍し、カットします。ホットサンドプレートにのせて、あんこを生地ではさみましょう。ザラメもまぶして、いよいよ焼きます!具材はほかにも、チョコやフルーツ、さつまいもなどもオススメとのこと♪
こちらも同様の作り方で、おいしいクロワッサン食感が楽しめます。具材にはジャムやハム&チーズを用いるので、朝食やおやつにもオススメ。生地ではさむ際には真ん中に置くことで、端がサクサク食感になります〜。
ホットサンドプレートにクロワッサンをのせたら、あんこを塗ります。さらにクロワッサンをのせてはさんだら焼きましょう。揚げパン風に仕上がった味わいをご堪能あれ!なお、クロワッサンの置き方にポイントがありますよ!
いつもは具材ばかり気にしていましたが、今回は外見にこだわってみました。たまには違った食感も楽しいですね。ホットサンドは見た目も大事なのです♪(TEXT:八幡啓司)