取り分け簡単！「ラザニアロール」が春巻きの皮で作れちゃった！

先日、クックパッドニュースで紹介した「ラザニアロール」。取り分けしやすく、見た目もとってもかわいい「ラザニア」です。とろーりチーズと濃厚なソースがとってもおいしそう！作ってみたい！…のですが、ラザニア用のパスタはどこで手に入れたらいいの？と、悩んでいたところに思いついたのが、ラザニア用パスタの代わりに春巻きや餃子の皮を使うレシピです！

クックパッドを検索してみると、春巻きの皮で作るラザニアのレシピがたくさん投稿されていました。ラザニアがいけるなら、ラザニアロールもいけるハズ！というわけで、まずは春巻きの皮でチャレンジしてみました！

＜準備するものの目安（２人分）＞
・春巻きの皮…６枚
・市販のミートソース缶（２５５ｇ）…１缶
・ピザ用チーズ…３０ｇ〜

1.春巻きの皮を用意！このままでは大きいので、半分に切って重ねて使います。

2.２枚の春巻きの皮を重ねて、ミートソースを乗せます。ポイントは、春巻きの皮を３ｃｍほどずらして重ねること！上の皮エリアにミートソースのせて広げます。

3.ミートソースの上に、ピザ用チーズをトッピング♪

4.はしからクルクル巻いていきます。

5.巻き混んだソースが広がっても、ずらして重ねた下の春巻きがあるので、巻き終わりがきれいに収まります。

6.巻き終わったら、グラタン皿に並べます。これで１人分です。

7.上に、余ったソースとピザ用チーズを乗せます。

8.１８０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼き上げると完成！

作っている工程ですでに3つに分かれた状態になっているので、フォークひとつで簡単に取り分けることができました！残っている分もきれいなまま取り分けられるので、パーティーにもぴったりです！ 春巻きの皮のこんがり焼けた部分はパリパリ、ソースについている部分はモチモチしていて、食感の違いも楽しめました。

ラザニア用パスタのサイズを意識して春巻きの皮でチャレンジしてみましたが、クックパッドには「餃子の皮」を使用したラザニアのレシピもたくさん！というわけで、お次は餃子の皮を使った「ラザニアロール」に挑戦してみましたよ！