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高級で華やかな見た目が演出できる、いくら。もちろん食べても至福のおいしさが楽しめますよね。でも、やっぱりちょっと高価なので手が出しづらい…。そこで、いくらを自作できちゃう方法をご紹介しましょう〜!…なんと、タピオカを使うことで、本物そっくりに仕上がるんですよ♪
透明になるまで茹でたタピオカを、温かい状態でしょう油に漬けるだけ。1時間もすれば、いくらそっくりの見た目に仕上がりますよ♪
鮮やかないくらそっくりなので、食卓が華やかになりますね。しょうゆ味が合う料理なら、何にでものせられそう!あの人のびっくりする顔も楽しめますよ〜♪(TEXT:八幡啓司)
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