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バターなしで簡単！「フライパンスコーン」が素朴なおいしさ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝食におしゃれなスコーンはいかが？

朝日を浴びながらコーヒーとスコーンを食べる。仕事がある忙しい平日でもそんな余裕のある朝を過ごしたいものですよね。でも朝からスコーンなんて作れないし、前日の夜は疲れていてそんな準備できない、というのが普通だと思います。そこで今回は、そんな人にこそ試してもらいたいレシピをご紹介します！

フライパンで作るスコーン

ちょっと食べたい時の☆フライパンスコーン
ちょっと食べたい時の☆フライパンスコーン by しじみごはん

薄力粉、ヨーグルト、牛乳、砂糖、BP

スコーンの一般的な作り方はバターを細かく刻んで薄力粉と擦り混ぜて、と簡単とは言えない工程がありますが、こちらのレシピはなんとバター不要。作業工程も混ぜて焼くだけととっても簡単です。それでいて外はカリカリ、中はふわふわの魅力的なスコーンが出来上がるそう。これなら朝少しだけ早起きして作ることもできそうですね！

つくれぽでも大絶賛！

つくれぽでも、「本当に中ふんわり外側サクサク簡単！」「出来上がるまで約10分！」など、簡単でおいしいと大好評！子供を寝かしつけてからのティータイムに作ったという人もいました。忙しいママもほっと一息つけるメニューみたいです♪

時間のない朝にも、ゆったり午後のティータイムにも、食べたいときにさっと作れておすすめです。ぜひ一度お試しください！

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、料理本を見て自分もこれやりたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを務めたのち、キッチンやコーヒー屋でバイトしながら料理家として活動中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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