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女子必見！グルメな贅沢サンドがブームの予感です♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

最近、書店にサンドイッチ本の特設コーナーがあったり、雑誌でもおしゃれなサンドイッチレシピが特集されるなど、今年に入って一気に注目を集めているサンドイッチ。定番の卵サンドやハムサンドもいいけれど、いつもより、ちょっとリッチなパンや具材を使った、おしゃれで贅沢なサンドイッチを作ってみませんか？

自分だけの「贅沢サンド」を作ってみよう

有名ホテルのサンドイッチレシピの本が出版されるなど、最近、こだわりのサンドイッチに注目が集まっています。いつもの食パンをバゲットやライ麦パンに変えてみたり、中に挟む具材をちょっとリッチなものにしたり、特別なテクニックがなくても、アイデア次第でリッチな味に進化させられるのがサンドイッチの魅力！ぜひ、自分だけのこだわり贅沢サンドを作ってみませんか？

フランスパンを使ったおしゃれサンドイッチ

★ベトナム風サンドイッチ「バインミー」

かつてフランス領だったベトナムでは、サンドイッチにはフランスパンを使うのが常識。ナンプラーとパクチー（香菜）の風味が決め手です！

ベトナム☆エビとアボのバインミーサンド
ベトナム☆エビとアボのバインミーサンド by nerachin

フランスパン(出来れば米粉入りのもっちりパン)、アボカド、海老、●マヨネーズ、●ナンプラー、●レモン、●塩胡椒、香菜、バターorマーガリン、なます材料（作りやすい分量）、大根、人参、ナンプラー、砂糖、酢、レモン汁、にんにく（擦り下ろす）、鷹の爪（種無し輪切り）

★フランス風バゲットサンド「カスクルート」

おしゃれなカフェやパン屋さんで女性から絶大な人気を誇る、バゲット（フランスパン）を使ったサンドイッチ。

カマンベールチーズとハムのバゲットサンド
カマンベールチーズとハムのバゲットサンド by あずちもも

バゲット、バター（マーガリン）、ロースハム、カマンベールチーズ、レタス

ボリュームのある具材をはさんだ贅沢サンドイッチ

★ローストビーフのサンドイッチ

パーティのあとにローストビーフが余ったら、ぜひ作ってみてください。レタスをたっぷり挟んでシャキシャキ感を出すのがポイント！

レタスたっぷり☆ローストビーフサンド☆
レタスたっぷり☆ローストビーフサンド☆ by ななは778

食パン、ローストビーフ（スライス）、レタス、スライスチーズ、バター（マーガリン）、マスタード、マヨネーズ

★グリルチキンのサンドイッチ

キャロットラぺ（人参サラダ）と、ハーブ風味のグリルチキンを挟んだボリュームサンドイッチは、まるでお店のような一品。

人参サラダとハーブチキンのサンド
人参サラダとハーブチキンのサンド by うさぎのシーマ

パン（10枚切り）、人参、○レモン汁、○砂糖、○白ワインビネガー、○塩、胡椒、○オリーブオイル、鶏胸肉（もも肉でも）、塩、大蒜（スライス）、タイム、オリーブオイル、サラダ菜、マヨネーズ

パンに具材をはさむだけのサンドイッチも、工夫次第でお腹も心も満足な贅沢な一品に♪主婦のひとりランチのメニューにもおすすめです。（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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