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お弁当レシピ

【お弁当に】レンジで作れる「ニンジングラッセ」で隙間を埋めよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当に隙間ができちゃった！

お弁当を作っていると、どうしても少しだけ隙間が空いてしまうことってありますよね？でも忙しい朝は時間をかけてもう一品作ることなんてできない！そんな時は万能野菜のニンジンに活躍してもらいましょう。

今回紹介するニンジングラッセはなんとレンジで作れてしまうんです！ニンジンと砂糖やバターを耐熱容器に入れ、レンジにかけるだけでできあがり。これなら他のことをしている間に一品作れてしまいます。

型抜きすればもっとかわいい

クッキー型などを使って型抜きすれば簡単にかわいいお弁当に大変身！ニンジンの鮮やかなオレンジ色のおかげで見た目もおいしそうなお弁当になりますね。もちろん栄養バランスだってばっちりです。今回はベーシックなニンジングラッセの他にもレーズンを入れたり、バターの代わりにオリーブオイルを使ったりしたアレンジレシピもピックアップしてみました。

お花の形がかわいい

電子レンジで簡単☆お花のにんじんグラッセ
電子レンジで簡単☆お花のにんじんグラッセ by くまちんのまま

にんじん、バター、砂糖、水

レーズンを入れて

甘味が美味♡レンジで簡単*人参グラッセ風
甘味が美味♡レンジで簡単*人参グラッセ風 by 食育アドバイザー夏穂

人参、レーズン、調味料、オリゴ糖（砂糖）、バター、レモン汁

オリーブオイルでヘルシー

＊お弁当に！！＊レンジでにんじんグラッセ
＊お弁当に！！＊レンジでにんじんグラッセ by 管理栄養士★みけ

にんじん、塩、さとう、オリーブ油

はちみつ入りでつやつや

レンジで簡単♡つやつや♪にんじんグラッセ
レンジで簡単♡つやつや♪にんじんグラッセ by めんたい子

人参、はちみつ、バター、砂糖、水

お弁当に入れる以外にも肉料理などのつけあわせにもぴったりですよ！レンジを賢く活用したニンジングラッセ、ぜひ作ってみてくださいね！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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