【夏のひんやりスイーツ】缶詰みかんで作る「お花ゼリー」が可愛い！

だんだんと暑さが増してくるこの季節、おやつや食後にはゼリーなどのひんやりスイーツが食べたくなりますよね。ゼリーの中でもみんなに人気があるものといえばみかんゼリーではないでしょうか。みかんの缶詰を使えば、みかんの果肉がたっぷりのみかんゼリーがお家でも簡単に作れるんです。しかも、ちょっとみかんを並べるだけでとっても可愛い仕上がりになるんですよ！

ゼラチンで固める前に、みかんをお花の形になるように並べるだけでとってもキュートなお花ゼリーができちゃうんです。手間はほとんどかかりません。

いかがでしょうか。みかんゼリーと言ってもみかんの並べ方で違ったイメージになりますね。どれもお花のようなビジュアルで、見ているだけでも爽やかな気分になれるのが嬉しいです♪とっても簡単に作れるので、ぜひ皆さんも作ってみてください！

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。