日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
最近、台湾スイーツのお店が増えていますね。ニュースや雑誌でもよく取り上げられているので、気になっている人も多いのでは?クックパッドでも、台湾のお土産で有名なパイナップルケーキが検索ワードで上昇しています。今の時期にピッタリな台湾スイーツ、さっそく作ってみませんか?
東京のおしゃれスポットに、どんどんオープンしているのが台湾スイーツのお店。たとえば、タピオカミルクティーで有名な「春水堂(チュンスイタン)」は代官山に続き、表参道にもこの春新店舗をオープンしました。それから、原宿にはマンゴーかき氷が大人気の「マンゴーチャチャ」、南青山にはパイナップルケーキの「サニーヒルズ」があり、今台湾スイーツに注目が集まっていることがよくわかりますね。
台湾スイーツといえば、フルーツをよくつかっていたり、見た目が豪華だったりして、男女問わず人気が高いようです。クックパッドでの検索ワードでも、台湾のお土産によく選ばれるパイナップルケーキが急上昇しました。
パイナップルと甘い生地の組み合わせは、クセになる予感がしますね。
大注目の台湾スイーツがおうちでつくれたら、ティータイムやおもてなしに大活躍してくれそう!ほかにはどんな種類があるんだろうと、さっそくクックパッドで台湾スイーツを探してみました。今の時期さっそく試してみたいレシピをご紹介しましょう。
かき氷というだけでもワクワクするのに、いろいろな具材がのっていると、さらにうれしくなっちゃいますね!
豆乳と黒糖のハーモニーで気分は台湾!
いかがでしたか?アレンジも工夫次第なので、おうちでお好みの材料を使った台湾スイーツを楽しんでみるのもいいでしょう。(TEXT:高田薫/ライツ)
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