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【週末のパーティ】ホットプレートで「揚げない天ぷら」はいかが？

クックパッドニュース編集部

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有名なトンチの「このはしわたるべからず」という問いに、「橋の中央を歩いて渡る」といった回答が爽快だった記憶があります。そんなエピソードを思い出すのが、今回のレシピ。なんと「揚げない天ぷら」があるというのです！しかも、パーティなどにホットプレートで盛り上がれるのだそう。はたして、いったい…!?

今回のレシピはコチラ！

バジル衣の焼き天ぷらパーティー♪
バジル衣の焼き天ぷらパーティー♪ by おいしっぽ

<プレーン衣>、市販天ぷら粉、水、<バジル衣>、市販天ぷら粉、水、塩　　　　　、乾燥バジル、にんにくすりおろし、<具>・・お好みのものでどうぞ。、さつまいも、にんじん、さわら、鮭などの魚、鶏胸肉、市販の濃縮つゆ

さつまいも、にんじん、魚、鶏もも肉を天ぷらに！

１.まず、好みの具材をカットします。魚や肉には塩をふりかけて…。

２.天ぷら粉のみのブレーン粉と、ハーブを使ってバジル衣を作ります。

３.衣にくぐらせた具材を、ホットプレートで両面焼きましょう！

４.塩や天つゆで、おいしく召し上がれ〜♪

少量の油でよいので、経済的！好みの具材で作れるため、余り物の消費にも嬉しいですね。みんなが集まるお盆にも、揚げない天ぷらでおもてなししましょう〜。

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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