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捨てないで!【とうもろこしのひげ】がむくみ解消にオススメだった!

夏はとうもろこしが美味しい季節。旬のとうもろこしは甘くて子供も大人も大好きですよね!でも、皮むきやひげとりがストレスでゴミになるし…とお困りの方に朗報です。気持ちよく皮がむける方法と、今まで捨てていたひげがダイエットティーになる方法を管理栄養士が紹介します。

まずは、気持ちよく皮むきの方法をご紹介します。

スパッとむけてストレス解消!

美味しいとうもろこし選びはひげが決め手

とうもろこしのひげの数=粒の数

実の詰まった甘いトウモロコシを選ぶには、ひげが褐色で量も豊かなふさふさしたものを選びましょう。ひげが多いと粒もびっしり詰まっています。実は、とうもろこしのひげの本数は粒の数と同じなんです。

「とうもろこしのひげ」ってなんだかご存知ですか?

とうもろこしのひげはどこから生えているかと、もとをたどってみると、とうもろこしの粒に到着します。とうもろこしのひげはとうもろこしのめしべ。ひげ1本1本の下にそれぞれ一粒の実である粒ができているんです。びっくりですね。

「とうもろこしのひげ」は漢方薬にも

とうもろこしのひげは古来より漢方に用いられています。中国の薬典によれば、とうもろこしのひげは利尿薬や、腎臓病、肝炎などの治療薬としても有効と記されています。そこで今まで捨てていたひげや皮を活用して、お茶にしませんか?

とうもろこしのひげや皮で作ったお茶は、ほのかに甘く香ばしいお味。利尿効果が実感できるため、むくみの改善につながります。むくみに悩むダイエッターさんにオススメですよ。

とうもろこしのひげ茶のレシピをご紹介

自家製のお茶は美味しさもひとしお。エアコンでむくみがちなカラダに、とうもろこしのひげ茶。ぜひお試しください。

著者

クックパッド ダイエットラボ 管理栄養士:水谷 俊江

クックパットダイエットでダイエット「正しく食べてやせる」ダイエット指導を行う管理栄養士の資格を持つトレーナー。美容クリニックや企業で4,000人のダイエットを支援。

監修:クックパッド ダイエット

「正しく食べてやせる」を理念に、ダイエット指導経験豊富な管理栄養士の資格を持ったトレーナーが、食事改善によるパーソナルダイエットサポートを提供。(都内2店舗)。あなたの太る理由を徹底解析します。

クックパッド ダイエット: https://cookpad-diet.jp/
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