忙しい朝。お弁当のメインディッシュを一生懸命作っているうちに、気づいたら時間がなくなってしまい、慌てて出来上がったおかずを詰めたら、今度は微妙にスキマができて焦った。そんな経験をした人はいませんか？今回はお弁当であと一品足りないとき、おすすめのおかずをご紹介します。
今回ご紹介するレシピは、レンジでわずか1分。ご飯を詰めている間に、できるお手軽さです。多めに作っておけば、他の日のお弁当にも活用できるし、夕食の箸休めにもピッタリですよ。
時短おかずは、忙しい人の強い味方。特に今回ご紹介したのは、秋の味覚・きのこをたっぷり使うレシピばかり。これからの季節に、重宝すること間違いなしです。 さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)
