【甘辛味にハマる！】ボリュームおかず「ミンチポテト」なら子どもが大喜び♪

子どもが大好きなじゃがいも料理。じゃがいもは、安価で入手しやすい食材の1つです。焼く、煮る、揚げる…など、いろんな食べ方を楽しめるのも嬉しいところ。今回は、そんなジャガイモとひき肉で作る「ミンチポテト」をご紹介します。

じゃがいもをスティック状に切って、ひき肉と炒めたこのレシピ。子どもが好きな甘辛味で、ご飯が進むこと間違いなしです。ボリュームも満点なので、食べ盛りの子どもがいるご家庭にぴったり！ポイントは、じゃがいもを炒めすぎないことです。じゃがいものシャキシャキ感も楽しんでくださいね。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、「簡単で美味しい」という声がたくさん上がっています。子どもだけじゃなく、大人もハマる美味しさ。家族みんなが喜ぶレシピです。

調味料を入れてからは焦げやすいので、要注意です！じゃがいもの新たなレシピとしてぜひ試してみてください。（TEXT:釜井知典/ライツ）