ハイブリッドスイーツが人気です。次々に新商品が出てきますね。今注目は、「クロワッサン」と「マフィン」のかけ合わせが新鮮なクラフィン。アメリカのサンフランシスコで大人気のスイーツです。日本に上陸したのは、実は2015年なのですが、検索ワードでランクアップしているなど、今年はさらに流行りそうな予感！
話題のクラフィンは、おうちで作ることができますよ。材料は小麦粉。グルテンフリーの粉でもOK！仕上がりはどちらもバターの風味たっぷり！外はクロワッサンらしくサクっ、中はマフィンのようなふわっとした食感で満足度も高いはず。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
卵と牛乳も加えるとちょっとリッチな味わいに
米粉や片栗粉で！もっちり食感が美味しい
シナモンシュガーをまぜてシナモンロール風にしたり、ジャムと一緒に食べるのも◎。人気＆注目のハイブリッドスイーツをおうちで作って味わってみてくださいね！（TEXT：高田薫/ライツ）
