【サッパリもちふわ】超簡単「ヨーグルトマフィン」なら朝食にもバッチリ☆

【サッパリもちふわ】超簡単「ヨーグルトマフィン」なら朝食にもバッチリ☆

ヨーグルトマフィンで、おしゃれな朝食を!

ほんのり甘くて、ふわふわした食感のマフィンは、休日の朝食にピッタリ。おやつ感覚で食べられるので、小さな子供も大喜び♪今回は、そんなマフィンを手軽に作れるレシピをご紹介しちゃいます。使うのは、どこのおうちにでもストックしてあることが多いヨーグルト。ヨーグルトベースのマフィンは甘すぎず、サラダや目玉焼きのサイドディッシュともよく合いますよ。

混ぜて焼くだけだから超簡単♪

マフィンなんて聞くと難しそうと思う人もいるかもしれませんが、基本は混ぜて焼くだけ。しかも使う材料は、おなじみのヨーグルトとホットケーキミックスなど手軽に手に入るものばかり。時間のある休日の朝なら、お子さんと一緒に作っても楽しそうですね。できたてのマフィンは、ブランチやおやつにもピッタリですよ~♪

ふんわり&モチモチ♪

HMと ヨーグルトだけ☆簡単マフィン by かなみし
計量不要、すぐにできて、もちふわです♪

レモン入りでさわやか~☆

ホットケーキミックスでヨーグルトマフィン by tomimari
ホットケーキミックスと水切りヨーグルトを混ぜるだけの簡単マフィンです。ヨーグルトとレモンでさっぱり★チーズケーキのようなマフィンに仕上がります。 07.10.13写真を変更しました。

春らしく桜をイン☆

春欄漫❀桜チーズヨーグルトマフィン by ミマト
ほんわり桜の香り❀❀クリームチーズとヨーグルトを合わせた爽やかなマフィン♪卵不使用です。

いかがですか?マフィンもいろいろな味があるけれど、ヨーグルトベースは低カロリーでサッパリしているところが高ポイント。もっちりしているので、食べ応えもバッチリです。体重が気になる人も、これなら罪悪感なく食べられますね。さっそく、その美味しさを味わってみてください。 (TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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