日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
白いごはんによくあうスタミナレシピと聞いて思いだすのは、生姜焼き。生姜焼きと言えば豚肉がテッパンですが、実は牛肉で作っても絶品なんです。しかもやわらかくてジューシーな牛肉は、豚肉と違ってタレに漬け込む必要もなし。牛肉の薄切り肉が安く手に入ったときはもちろん、少しごちそう感を出したいとき、ぜひチャレンジしてみてください。
今回ご紹介するのは、シンプルなレシピから、チーズや茄子、キノコなどでコクとボリュームを増したアレンジバーション。さて、あなたはどれから試してみますか?
いかがですか?みんな大好きな生姜焼き。たまには豚肉でなく、牛肉で作ってみるのもいいですね!お腹いっぱいになるだけでなく、リッチな気分になれそう。新年度が始まって疲れ気味の家族や彼のために、ぜひ作ってあげてください。(TEXT:森智子)
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。