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裏ワザ

【道具いらず】「固ゆで卵」は〇〇すれば、くっつかずにスパッと切れる！

クックパッドニュース編集部

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サラダやラーメンのトッピングなどに人気の食材の1つ、ゆで卵。でも、半分に切ろうとしても黄身が包丁にくっついてしまって、上手にできないことも…。そんなストレスから解放されるのが、今回のワザ！特別な道具もいらずに、簡単にスパッと切れちゃうのです。その方法とは、意外すぎてビックリするかもしれません♪

両側からギュッと押さえるだけ！

まず、ゆで卵が軽くつぶれるぐらいに、ギュッと両側から抑えます。そのままの状態で、包丁を上から下へすべらせましょう。はい、とってもキレイに切れちゃいます！むむっ、これは実に意外で簡単な方法ですね♪

簡単きれいなゆで卵の切り方
簡単きれいなゆで卵の切り方 by masyururu

ゆで卵

実際に試した人も感激

「少し柔らかいゆで玉子も綺麗に切れました！」「コレ革命的です！」「か、感動です」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも絶賛されているワザです。

今まで苦手に感じていた人も、ぜひ試してほしいワザ。両側から抑えるだけなので、今すぐに活用できますね！キレイなゆで卵を添えた料理で、美しい笑顔も作り出しましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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