ピリ甘っ！「ゆずマーマトースト」が気になる美味しさ☆

ゆずのさわやかな香りと、こしょうがピリッときいたゆずこしょう。 冬のお鍋や湯豆腐の時期には、欠かせない調味料ですね。 冷蔵庫の中にちょっと余っているゆずこしょうがあるなら、トーストの上にのせてみませんか。 使う材料は、たったの３つ。 ピリッとさわやかな風味なのに驚きの組み合わせ・・これ、ハマりますよ！

準備するものは、ゆずこしょう、マーマレード、そしてマヨネーズです。 あとは、この３つを混ぜてトーストに塗るだけ。 食パンはもちろん、バケットの上に塗ればワインにあうオードブルにもなりますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「どんな味か想像がつかなかったけどこの組み合わせアリ！」「柑橘類同士だから合いますね〜ピリッと辛味と香りがグー！」など、初めての味わいに感激するつくれぽが続々とアップされています。

ゆずこしょうの刺激は、大人の味わいに欠かせませんね。 ピリッと刺激的な辛口のトーストで、朝からシャキッと目覚めませんか。

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。