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お弁当レシピ

【冷めてもウマー!】鶏むね肉の「ゴロゴロ焼き」なら毎日お弁当に入れたい!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏むね肉を冷めてもおいしく

鶏むね肉を上手に使いたいけどなかなか使いこなせない、そんな主婦の声をよく耳にします。冷めるとどうしてもパサつきがちな鶏ムネ肉。ジューシーに仕上げるのはなかなか難しいんですよね。そこで、今日は冷めてもしっとりが続く、鶏むね肉のお弁当おかずをご紹介します。

ゴロゴロお肉がおいしい

鶏むね肉を粗めに刻んで、円盤形に焼いていきます。この鶏むね肉なら、特別な処理をしなくても、刻んでいるので、パサつきが気になりません。ゴロゴロとしたお肉でボリュームもあり、食べ盛りのお子さんのお弁当にもおすすめです。

むね肉と大葉

むね肉とチーズ

むね肉と玉ねぎ

チキンナゲット風

安い鶏むね肉を上手に使えるレシピ。さっそく、今日のお弁当に入れたくなりますね。これなら「毎日でもいいよ~」なんて声も聞こえてきそう!今日はスーパーで鶏むね肉をお得にゲットしちゃいましょう。(TEXT:吾妻愛子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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