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オトクに楽しめる特典も！ネットで手軽に“カキの達人”になる

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬の到来。アツアツのカキが恋しくなる季節ですね。そんなカキ好きさんにおすすめなのが「オイスターマイスター」制度。カキについて楽しく学びながら、カキがオトクにいただける特典つきの資格です。ネットですぐに取得できちゃう手軽なものもあるので、さっそく挑戦してみませんか？

ネットで簡単♪うれしいサービスも

フライにグラタンにとアレンジも多彩で、大人も子どもも大好きな「カキ」は旬の冬だけでなく１年中楽しめる人気の食材。栄養価の高さも魅力です。

そのカキについて楽しく学べて、おまけにオトクな特典もつく「オイスターマイスター」の資格をご存じですか？
なかでも「Jr.オイスターマイスター」なら、ネットでクイズ形式の「オンラインかき検定」に25問答えるだけで簡単。間違っても何度でも無料でトライできるので、チャレンジすればするほど、カキに詳しくなれるのです。

カキの栄養は？産地や海外のカキ事情も学べる

クイズ形式のゲームはすべて三択。たとえばこんな問題です。

  • カキの生食用、加熱用の違いは？（答え：カキが獲れる領域）
  • カキの可食部100gに含まれるタウリンの量は？（答え：約1000mg）
  • 次のうち、カキを使って作られているお菓子は？（答え：グリコのキャラメル）

カキにまつわるトリビア、おもしろいですよね。25問すべて答えられたら合格です。その後、認定手数料3,150円を支払えば、正式にJr.オイスターマイスターとして認定されます。そしてなんと支給されたバッチを提示すると全国の提携店でカキ料理やお酒のサービスが受けられるという豪華な特典つき。しかも、今年12月末までに認定料を納めると永年更新料が不要なので、挑戦するならこの機会を逃さない手はありません！

調理法いろいろ！味わいのバリエーションを楽しみたい

栄養や産地について学んだら、料理の楽しみも増します。生はもちろん、焼いても揚げても煮てもおいしいカキ。みなさんはどんな調理法で食べるのが好きですか？クックパッドにはバラエティに富んだアイデア満載のレシピがたくさん。定番から簡単にできるアレンジの方法まで学んで実際につくって、真の“カキの達人”になりたいですね！

つくれぽ230！定番カキフライ

技あり☆かきフライ。水っぽくなりません！
技あり☆かきフライ。水っぽくなりません！ by こまつた

牡蠣（なるべく大きいもの）、塩+水（１０００ｃ）、卵、薄力粉、パン粉、揚げ油、タルタルソース作り方参考レシピID967556を入力

相性抜群！子どもも喜ぶクリーム系

牡蛎のクリームコロッケ
牡蛎のクリームコロッケ by コハルっちママ

牡蛎、玉葱、バター、小麦粉、バター、牛乳、コンソメ

ソテーでうまみを閉じ込めた大人の一皿

（TEXT:大森りえ/ライツ）

詳しくは日本オイスター協会ホームページ

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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