日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
数ある節約食材の中でも、群を抜いて安い「もやし」。100円玉を握りしめてスーパーに行ってもおつりが出ちゃうほど、リーズナブルな食材です。そんな「もやし」を使って、今日は「白和え」を作ってみませんか?
もやしは水分が多く「白和え」に向かないのでは?と思っている人も多いはず。でも、しっかり水切りをしてそのまま食べれば大丈夫!お豆腐も安く手に入る食材なので、家計の負担を抑えたまま美味しい一品が作れますよ。
※ゆかりは三島食品の登録商標です
もやしはレンジでチンするだけなので、あと一品という時にも手軽に作れますよ。時間が経つと水気が出てしまうので、作ったらなるべく早めに食べるようにしましょう。
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