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水煮パックを炒めるだけ★「おつまみ大豆」がビールの相棒に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつものおつまみ、見直そう！

お酒に合う健康的なおつまみがあったら…と、日々の自分のおつまみレパートリーを振り返る晩酌好きな方も多いのでは？お酒に合うものと考えると、自然と揚げ物やチーズなど、高カロリーなものが多くなってしまいがちですよね。そんな人に向けて、本日は栄養価の高い大豆を使ったおつまみレシピをご紹介。たんぱく質が豊富な大豆がおつまみに使えるとなれば、ぜひ一度試してみたいところ！

簡単調理で、手間もかからず！

今回のレシピで用意するのは水煮パックの大豆。フライパンで炒めるだけで完成の簡単レシピです。シンプルにオリーブオイルでソテーするものもあれば、水気を飛ばして甘辛く仕上げるものまで味バリエーションも豊富！お酒に合わせて、選んでみてはいかがでしょうか？

オリーブオイルでソテー♪味付けは塩コショウやガーリックパウダーで

大豆のオリーブオイルソテー●ビールと♡
大豆のオリーブオイルソテー●ビールと♡ by なおluna

大豆の水煮、オリーブオイル、塩、コショウ、ガーリックパウダー

青のりを使って、みんな大好きのり塩味！

ヘルシーレシピ③のり塩おつまみ大豆
ヘルシーレシピ③のり塩おつまみ大豆 by mai2com

大豆水煮、オリーブオイル、塩、砂糖、青のり

甘辛く炒り煮した、ごまおかか♪

胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛
胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛 by ねっちゃんっ

大豆の水煮、胡麻、鰹節、水、砂糖、醤油

ヘルシーなのにビールにも合うこのレシピ。一度作ればハマってしまい、我が家の定番おつまみになるかもしれません。スナック感覚で食べられるのり塩味などは、子どものおやつにも良さそうですね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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