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お祭りの屋台で見かけると妙に食べたくなる、りんご飴。飴がかかっているので、ツヤツヤ&キラキラしてとてもきれい!一口かじると、パリパリの飴の中からりんごの果汁があふれてきますね。そんな飴を、秋ならではの果物でも作ってみませんか。砂糖さえあればできるので、飴づくりのコツさえつかめばどんどん作れますよ。
鍋に砂糖を水を入れ、加熱すれば飴が完成します。あとはりんごにかけるだけ。 つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)には、親子で挑戦しているものもありますよ。
ぶどうを使ったこちらのレシピは、一口サイズで食べやすいのが魅力。ちょっとすっぱいぶどうも、おいしく食べることができます。
寒くなってきたら、みかんの出番です。酸味の強いみかんも、飴がかかると甘さUP!串に刺す個数を変えると、おもてなしのデザートにもなりそうですね。
パリパリジューシーなフルーツ飴で、食欲の秋をぜひご堪能あれ〜★(TEXT:富田チヤコ)
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