cookpad news
節約レシピ

【サクふわ食感】「はんぺんとキノコのトースター焼き」が節約したい日に◎

味付けいらず!はんぺんのチーズ焼き

おでんなどで「はんぺん」の出番が増えるこの季節。たっぷり味の染み込んだはんぺんはクセになるほど美味しいけど、いつも同じ食べ方だと飽きてしまうもの。たまには趣向を変えて「トースター焼き」にしてみませんか?

レシピの工程は?

手間がかかりそうなイメージもありますが、きのこやチーズからうまみが出るので、味付けは一切なし。少ない材料で味が決まるので節約にもなります。さっそく作り方を紹介しましょう。

1)一口大に切ったはんぺんときのこをバターで炒めて、グラタン皿へ。

2)パプリカ、チーズやパン粉をのせたら、トースターで焼き上げます。パン粉に色がついたら出来上がり。

いかがでしたか?フライパンで炒めたら、あとはトースターで焼き上げるだけ。ソース作りも必要ないので、初めてでも失敗なしですね。普段の食事はもちろん、ちょっとしたおもてなしにも大活躍してくれそうです♪(TEXT:妹尾香雪)