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いつもと違った風味で楽しめるのが、「里芋の味噌チーズ煮」です!濃厚な味噌とチーズの洋風仕上げで、里芋の新たな一面を味わえますよ。今夜の副菜に、初登場させてみませんか?
レンチンして皮を向いた里芋を水に入れて、味噌や粉チーズ、バターを加えて煮絡めましょう。最後に黒ゴマをふりかけて召し上がれ♪
「いつも和風の里芋が洋風に!」「里芋に味噌チーズ合いますね」「とても美味しかった〜」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
洋風の味つけもバッチリおいしい、里芋レシピ。読んでいるだけで、味噌チーズの風味が口に広がるはず。濃厚とろ〜りなおいしさを、今夜にでも味わってみましょう!(TEXT:八幡啓司)
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