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裏ワザ

【もち米がなくてもOK】「アレ」を加えてモチモチ「おこわ」が作れた！

ふと、おこわを作りたくなったのに、もち米がない…。と、そんなときに便利なのが、今回の便利ワザです！お正月に余ったアレが活躍して、米がなんとモチモチに炊き上がりますよ。これさえあれば、今すぐにおこわが作れるはず！

「餅」といっしょに炊くだけ！

まず、炊き込みご飯用の米を炊飯器に入れます。次に、細かくカットした餅を加えて炊きましょう！炊き上がると餅が溶けているので、よく混ぜ合わせればできあがり。

詳しい作り方はコチラ

もち米なくても大丈夫！モチモチおこわの技
もち米なくても大丈夫！モチモチおこわの技 by seikookies

炊き込みご飯のセット、おもち

なるほど、これは便利な裏ワザですね。モチモチになったお米で、おこわをおいしく楽しめます。あえて今回の方法で、おこわを作るのも楽しそう！（TEXT：八幡啓司）

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