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【家にある調味料で】レストランみたいな「カルパッチョ」ができた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもお店で楽しんでいる料理を家でも味わってみたいと思いませんか？ そこで、家にある調味料で作る「鯛のカルパッチョ」をオススメします！ 250人を超えるつくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、おいしいとの報告が多数。野菜もたっぷり食べられるので、家族も安心です。

簡単＆本格派ドレッシング！

まず、鯛を薄く切ります。次に、オリーブ油や醤油、酢などでドレッシングを用意しましょう。レタスや水菜、新玉ねぎとともに鯛を盛りつけたら、ドレッシングをかけて仕上げます。なるほど、これはとても簡単ですね。

簡単に！オシャレな鯛のカルパッチョ。
簡単に！オシャレな鯛のカルパッチョ。 by ななまま

鯛の刺身用冊、♣レタスの千切り、♣水菜、♣新玉ねぎ（玉ねぎ）、♣ベビーリーフ、♤オリーブ油、♤しょう油、♤酢、♤ハチミツや砂糖、♤ニンニクすりおろし、♤塩コショウ

実際に試した人も絶賛

「とても美味しくて好評でした」「簡単なのにすっごく豪華〜」「何度も作ってます」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

スーパーや魚屋さんで購入した鯛が、とても豪華に仕上がるカルパッチョ。お店のようなドレッシングで、まるでレストランのよう！ そんな喜びの声が上がる、素敵な食卓を演出しましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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