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自由研究にも◎ 氷で固まる「サイダーゼリー」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

１分で完成！ ゼリーが氷で固まるとは！

つるんとしたのどごしのゼリー。この食感を生み出しているのがゼラチンです。ただゼラチンは固まる温度が寒天よりも低いので、冷蔵庫に入れてもすぐには固まりません。"もっと早くゼリーを食べたい"という人にご紹介したいのが、今回のレシピ。なんと氷を加えるだけで、ぷるんとしたゼリーがたった１分でできちゃいます！

コツは「水とゼラチン」をきっちり計量するだけ！

準備するものは、色をつけた水とゼラチンです。レンジで加熱したゼラチン液を器に注ぎ、あとは氷を入れて混ぜるだけ。氷を加えることでゼラチン液の温度がグッと下がるので、わずか１分でゼリーができちゃいます。

夏の自由研究！すぐに固まるサイダーゼリー
夏の自由研究！すぐに固まるサイダーゼリー by inakumi

水、砂糖、食紅（青）、ゼラチンパウダー、ポッカレモン、氷

楽しい！すぐに食べられる！と大好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「楽しい！ すぐ食べられるし！ ありがとうございます」「面白く、簡単でした♪ 自由研究にしました！ ありがとう」などと感激のコメントがアップされています。

あっという間に固まるゼリーは、暑い時期にぴったりです。しかもゼリーが固まる温度を調べると、夏休みの自由研究にもなりますね。ぜひ、お試しあれ〜♪ （TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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