連日暑い日が続いていますね。早くも夏バテ気味で、キッチンに立つのも億劫だという人は多いのではないでしょうか。そんなときはあまり手をかけずに夕食作りを済ませたいもの。それなら野菜１つでできる「梅おかか和え」を作ってみませんか？
野菜の下ごしらえをしたら、梅やおかかと和えるだけでOKなので、とってもお手軽！しかも、クエン酸が豊富な「梅」を使っているので、夏バテの疲労回復にも一役買ってくれますよ〜♪
いかがでしたか？野菜１つなので、やる気の出ない日も作りやすいはず。梅おかかで野菜をたっぷり食べて、この猛暑を乗り切りましょう！（TEXT:妹尾香雪）
