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黄金旨コンビ!「豆腐×みょうが」サラダの味バリエ5選

冷奴だけじゃもったいない! 豆腐×みょうがのサラダレシピ集合

豆腐によく合う食材はいろいろありますが、特にみょうがは冷奴の薬味としておなじみ。さわやかな風味は冷奴だけでなくサラダにもおすすめです。今回は豆腐とみょうがを組み合わせた絶品レシピをご紹介します。ほかの野菜を組み合わせたり、味つけを変えれば、マンネリ防止になります。

プラス食材や調味料で変化をつけて

塩+ごま油でさっぱり食べられるレシピから、コクのあるごまドレッシングの味つけ、エスニック風味まで、バリエーション豊かなレシピを集めました。プラス具材もオリーブや枝豆など、おうちにあるものでいろいろ試せますね。

コクのある味噌マヨ風味

塩とごま油でシンプルに

マイルドなアボカドも合う!

枝豆で豆の風味をプラス

オリーブ入りのエスニックサラダ

豆腐とみょうがが冷蔵庫にあれば、火を使わずさっと副菜が作れて便利ですね。食材×味の組み合わせでいろいろ楽しめる簡単サラダ、ぜひお試しを。(TEXT:菱路子)

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