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【おかず＆おつまみに 】4大節約食材でつくる速攻「ボリューム揚げ」がサク旨！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この時期は「食費の引き締め」が重要

夏休みや9月の連休など、つい出費がかさんでしまった、という人も多いのでは？年末に向けて11月、12月はまた出費が増えてしまう時期なので、じつは10月は、食費の引き締めにもってこいのタイミング。しっかり節約して、食費の乱れをリセットしましょう。

そこでおすすめなのが「4大節約食材」！「魚肉ソーセージ」、「カニかま」、「ちくわ」、「はんぺん」を使って、おつまみにも夕食の一品にもなる、ボリューム満点の揚げもの＝「ボリューム揚げ」を作ってみませんか？

もともと加熱済みの食材を使うので、揚げるのも短時間。サクサクの揚げ物にすると家族の満足度もぐんと上がるので、「低コスト、高コスパの一皿」が作れます！風邪などひきやすくなる時期なので、たんぱく質などの栄養をしっかりとれるのも嬉しいですね♪

チーズを加えて揚げても◎

節約食材をそのまま揚げるだけでもボリューム満点ですが、チーズを加えて、さらにボリュームアップするのもおすすめ。うまみも加わり、味も格上げされますよ。

◎そのままで

【魚肉ソーセージ】

魚肉ソーセージのフライ♪
魚肉ソーセージのフライ♪ by missmacky2000

魚肉ソーセージ、■小麦粉（又はてんぷら粉）、■水、パン粉、揚げ油

【カニかま】

カニカマフライ★酒のあて
カニカマフライ★酒のあて by masayukiz

カニカマ、小麦粉、玉子、パン粉、サラダ油

◎チーズをプラスして

【ちくわ】

２ステップ衣で！チーズinちくわフライ
２ステップ衣で！チーズinちくわフライ by ほっこり～の

ちくわ、スティックチーズ、油(揚げ用)、『フライには絶対これ！お手軽２ステップ衣』(ID:1364962)の1/4量、溶き卵、薄力粉、水、パン粉

【はんぺん】

はんぺんチーズフライ
はんぺんチーズフライ by はぁとれすとらん

はんぺん、スライスチーズ、卵、水、塩、薄力粉、パン粉

「節約食材を使ったおかず」と聞くと、物足りないのではと心配になりますが、揚げてボリュームアップすればOK！速攻作れるので、ぜひ今夜の一品に加えてみては？（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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