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急な来客にも対応OK！「インスタント麺」で見映え◎な大皿料理ができちゃった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

インスタント麺が豪華な大皿料理へ大変身！

旦那さんや彼氏から飲み会の後に「これから同僚を家に連れて飲み直すわ」と突然言われたり、子どもが部活帰りに「友達を連れてくから何か食べ物用意して」なんて言われたけど、冷蔵庫にはいつもと同じような食材しかない！でも、買い物にいく時間もない…と慌てたことがある方もいるのではないでしょうか？

そんなとき家によくある食材で作れて、見映えもいいレシピを覚えておくと便利ですよね。今回は、ストックしてあることが多い「インスタント麺」を使った大皿料理をご紹介します♪いつもの食材と組み合わせて、豪華に見えるアイデア満載ですよ〜！

フライパンでピザ！

インスタント麺でなんとピザができちゃう驚きの発想。フライパンのままだして、みんなで取り分けられるのも楽ちんでいいですよね。麺は固めに茹でるのがオススメだそう。

サッポロ一番塩ラーメンdeおつまみピザ
サッポロ一番塩ラーメンdeおつまみピザ by オリエンタルママ

①サッポロ1番塩ラーメン、②ミックスチーズ、③サラダ海老、④長葱スライス

麺を茹でる手間なし♪

インスタント麺は茹でずに、一口大に砕いて並べるだけなので手間いらず。寒くなってきた近頃、アツアツのグラタンでおもてなししちゃいましょう。

トマト&ミックスベジ☆ラーメングラタン
トマト&ミックスベジ☆ラーメングラタン by 草原うさぎ

サッポロ一番 塩らーめん、冷凍ミックスベジタブル(解凍しておく)、プチトマト、ピザ用チーズ、グラタンソース、無調整豆乳(または牛乳)、付属のスープ、片栗粉、仕上げ(お好みで)、パセリ・粗挽き黒こしょうなど

居酒屋メニューのラーメンサラダもできちゃった☆

ラーメンサラダにすれば野菜も一緒に食べられるのがいいところ。とろ〜り温泉卵がのっているとテンションあがりますね☆

*北海道の居酒屋メニュー*ラーメンサラダ
*北海道の居酒屋メニュー*ラーメンサラダ by ｴﾘｶさん

マルちゃん正麺 ごまだれ冷し、サニーレタス(レタス)、黄パプリカ、きゅうり、トマト、ハム、卵、ごま、ごま油

大人数で盛り上がる♪「大皿あえめん」

高校生男子など、育ち盛りの子どもたちが大勢遊びに来た場合におすすめなのが「大皿あえめん」。みんなでワイワイ盛り上がること間違いなし！

サッポロ一番 やみつき大皿あえめん
サッポロ一番 やみつき大皿あえめん by サッポロ一番

サッポロ一番 みそラーメン、卵黄、豚ひき肉、ニラ、小ねぎ、のり、【A】、粉末スープ（添付）、水、サラダ油

いかがでしたか？どのレシピも、インスタント麺と家にあるような食材を組み合わせていながら、豪華に見える大皿料理に大変身していますよね！みなさんもぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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