日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おもてなしに欠かせない料理のひとつといえば、野菜たっぷりのサラダ。だけどレタスやトマトをドレッシングで和えるなど、ついついワンパターンになりがちでもありますよね。そんなときは「グリルサラダ」を作ってみませんか?簡単なのにデパ地下のデリみたいなお洒落な1品が作れます!
ポイントは野菜などの具材をグリルすること。オーブンやトースターでじっくりと熱を加えることで、野菜のうまみが引き出されておいしさがアップ。野菜だけでなく、グリルしたチキンやチーズを加えるのもおすすめ。色鮮やかで食欲をそそる1品になります。
いかがでしたか?ほんのひと手間で、いつもサラダがお洒落においしくなります。ヘルシー志向の女子が集まるホムパなどで喜ばれること間違いなし!ぜひサラダのレパートリーに加えてみてくださいね♪(TEXT:妹尾香雪)
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