焼くだけでお洒落見え!おもてなしにぴったり♪「グリルサラダ」5選

焼くだけでお洒落見え!おもてなしにぴったり♪「グリルサラダ」5選

デパ地下のデリみたいにお洒落!

おもてなしに欠かせない料理のひとつといえば、野菜たっぷりのサラダ。だけどレタスやトマトをドレッシングで和えるなど、ついついワンパターンになりがちでもありますよね。そんなときは「グリルサラダ」を作ってみませんか?簡単なのにデパ地下のデリみたいなお洒落な1品が作れます!

具材をグリルして豪華なサラダに

ポイントは野菜などの具材をグリルすること。オーブンやトースターでじっくりと熱を加えることで、野菜のうまみが引き出されておいしさがアップ。野菜だけでなく、グリルしたチキンやチーズを加えるのもおすすめ。色鮮やかで食欲をそそる1品になります。

夏野菜をたっぷり味わおう

茄子とズッキーニのグリル・サラダ by kebeibiko
ズッキーニはグリル。茄子は揚げ焼き。其々のうま味を引き出した調理で、バルサミコとセミドライトマトの甘味が味を引き立てる♫

グリルチーズをトッピング

グリルチーズとルッコラのサラダ by KT121
温かい焼きチーズとマリネトマト、ルッコラを一緒にしました。おいしいパンやピタを添えてどうぞ。

シーザーサラダもグリル♪

グリルロメインレタスのシーザーサラダ by はずき
グリルしてロメインレタスの甘みを出し、ポーチドエッグを乗せました。 定番ドレで。

トースターで簡単に焼ける

彩りグリル野菜のASIANバジルサラダ by gingamom
オーブントースターでグリルしたピーマンやアスパラ、オクラとトマトを、タイ風バジルドレッシングで和えたASIANサラダ。

グリルチキンでご馳走に!

グリルチキンサラダ*りんごドレッシング by はずき
ハーブソルトで味付けしたパリパリチキンにちょっと酸味と甘みのあるりんごドレが高相性でお肉がサッパリ。箸が進みます♪

いかがでしたか?ほんのひと手間で、いつもサラダがお洒落においしくなります。ヘルシー志向の女子が集まるホムパなどで喜ばれること間違いなし!ぜひサラダのレパートリーに加えてみてくださいね♪(TEXT:妹尾香雪)

クックパッド編集部

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