春といえばレタスがおいしい季節。レタスを長持ちさせるためには、芯をくり抜いて濡れたキッチンペー...

日持ちする乾物をもっと活用できたら嬉しい！今日は、和食のイメージが強い「高野豆腐」を、洋食のピ...

バナナを買っておいたら、いつの間にか真っ黒になってしまった…そんな経験がある方に試してほしい、...

エビチリはたんぱく質がしっかりと摂れるメニューです。また中華料理ということもあり、油を...

麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...

常備食品のちくわですが、いつの間にか冷蔵庫の中で乾燥してパサパサになっていたという経験ありませ...

きゅうりを長持ちさせるための保存方法をご存知ですか？実は、野菜室ではなく、冷蔵庫のドアポケット...

どこの家庭にも必ずといっていいほどあり、毎日のみそ汁作りに欠かせない「みそ」。すぐに使い切るこ...

色が悪くなってしまいがちなバナナのおいしさを保てる保存法をご紹介します。ひと工夫するだけでバナ...

料理の風味づけや飾りつけでレモンを買ったはいいものの、使いきれずにカビてしまったという経験あり...

クックパッドで人気のハンバーグレシピはこちら！このレシピの黄金比で作れば失敗せずに簡単に...

夏休みに入り料理を作る回数が増えて大変なとき、重宝するのがワンプレート料理。なかでも「オムライ...

シュウマイ作りに欠かせないものといえば「皮」。でもうっかり買い忘れてしまった…というときはこの...

この時期においしさを増すきゅうりを使った作りおきバリエをお届けします。いくつか作ってストックし...

台所に立つのがシンドイ夏。そんなときあると助かるのが、作り置きです。今回は、夏野菜ズッキーニの...

保存性が高く、あると重宝する切り干し大根ですが味付けや調理方法がマンネリに陥ることも。煮物では...

秋になると食べたくなる果物といえば、柿。そのまま食べる人が多い柿ですが、タイミングを逃すと熟れ...

宅配サービスやスーパーで人気のミールキット。肉と野菜、調味料が一緒に入っていて、鍋でサッと調理...

成長期は、身長や骨格筋が大きく伸びる時期。この時期の食生活や運動習慣、生活習慣は非常に重要で、...

キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...