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野菜たっぷりで食べごたえアップ♪「鶏むね肉の生姜焼き」がコッテリ美味しい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気の豚の生姜焼きをアレンジ！

人気の定番レシピと言えば、生姜焼き。豚肉で作ることが多い料理ですが、今回はいつもと少し違ったアレンジを。
今回使うのは、リーズナブルで人気の鶏むね肉。さらにカサ増しに野菜をプラスしたバリエーションです。鶏胸肉や野菜に生姜がしみ込んで絶品！白いごはんが止まらなくなる美味しさですよ～。

濃いめの味わいは白いごはんにピッタリ♪

生姜を使った濃いめの味付けは、食欲をソソる美味しさ！野菜を加えることで、ボリュームアップ！これなら食べ盛りのお子さんや男性でもお腹いっぱいに♪

ブロッコリーをプラスしても！

こってり＊鶏むねとブロッコリーの生姜焼き
こってり＊鶏むねとブロッコリーの生姜焼き by ひのちゃんママ

鶏むね肉、ブロッコリー、薄力粉、塩コショウ、酒、★みりん、★酒、★しょうゆ、★砂糖、★おろし生姜、サラダ油

ピーマン＆にんじんで彩りよく♪

簡単…弱火で柔らか！鶏ムネ肉一枚生姜焼き
簡単…弱火で柔らか！鶏ムネ肉一枚生姜焼き by おみつさん２

鶏ムネ肉、★醤油、★みりん、★砂糖、★おろし生姜（チューブ）、タマネギ、ピーマン、ニンジン

トロトロナスが鶏肉と好相性★

柔らか鶏むね肉となすの特製だれ★生姜焼き
柔らか鶏むね肉となすの特製だれ★生姜焼き by ほっこり～の

鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉(鶏むね肉用)、なす、油(焼く用)、『しょうが焼きに。特製★しょうが焼きのたれ』(ID:5673791)の1.5倍量、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろし玉ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく(チューブ)、※七味唐辛子(お好みで)

ささみを使えばさらに柔らかく！

簡単♪鶏胸肉（ささみ）のしょうが焼き
簡単♪鶏胸肉（ささみ）のしょうが焼き by EnjoyKitchen

鶏胸肉（ささみでも可）、◎塩・胡椒、◎酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、ごま油、●しょうが（すりおろし）、●酒、●みりん、●醤油

いかがですか？見ているだけで、お腹がすいてきますね！鶏肉で作る生姜焼きは、豚肉とはまた違った美味しさで新鮮です。食欲の秋を胃袋、お財布、どちらの面からも満たしてくれる「鶏むね肉の生姜焼き」。さっそく今晩のおかずに、作ってみてください。（TEXT:森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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