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主菜

鶏むね肉1枚で驚きのボリューム!家族みんなが大満足のメイン3選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

節約お肉の代表的な存在の鶏むね肉1枚を使って、ごはんがすすむボリュームおかずを作ってみませんか。パサつきがちな鶏むね肉も、今回ご紹介するレシピは下味効果でふっくらと柔らかくなるため、パサつきが苦手な方にもおすすめです。

あっという間に完売必至!切り方と味付けにワザあり
じゃがいもとピーマンで満足感をプラス
作り置きにもなる食べやすい生姜焼き風味

鶏むね肉はさまざまな味付けとの相性もよいため、切り方や味付けの工夫次第でどんどんレパートリーが増える無限の可能性を秘めている食材です。食料品の値上げが続くなかでも、鶏むね肉を取り入れて美味しくやりくりしましょう。

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー(AFP)FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士(登録)

webサイト・SNS情報

公式HP:らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

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