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秋の味覚を味わおう！「きのこ×ひき肉」で作るボリュームパスタ

「きのこ×ひき肉」でボリュームパスタ

家族が揃う週末ランチにはボリュームたっぷりのパスタを作りませんか？今回は、旬のきのこにひき肉を合わせるボリュームパスタをご紹介。うまみたっぷりのきのこ＆ひき肉がパスタにからんでおいしい！食べ盛りのお子さんも満足するひと皿です。

定番の和風や濃厚クリームも◎

定番の和風や濃厚クリームソースもおいしいです。きのこの種類を変えたり数種類入れるのもおすすめ。きのこは加熱するとカサが減るので、たっぷり入れましょう！

定番の和風味

『きのこと豚ひき肉』めちゃうま和風パスタ
『きのこと豚ひき肉』めちゃうま和風パスタ by けいこん2008

にんにく、とうがらし、オリーブオイル、豚ひき肉、まいたけ、えのき茸、みょうが、しょうゆ、めんつゆ、日本酒、塩コショウ、パスタ（スパゲティ）、ゆでる時の塩、粉チーズ

濃厚クリーム♪

秋味☆茸、胡桃、挽肉のクリームパスタ
秋味☆茸、胡桃、挽肉のクリームパスタ by うさぎのシーマ

お好みのパスタ、牛挽肉、玉葱(みじん切り)、しめじ（今回はブナピー）、オリーブオイル、塩、胡椒、白ワイン、牛乳、生クリーム(植物性低脂肪タイプ使用）、顆粒コンソメ、パルメザンチーズ、胡桃

和風クリームも◎

■豚ひき肉としめじの和風クリームパスタ■
■豚ひき肉としめじの和風クリームパスタ■ by ポルチーニきのこ

【タリアテッレ】、【豚ひき肉】、【しめじ】、【玉ねぎ】、【にんにく】、【オリーブ油・バター】、【小麦粉】、【★牛乳】、【★味噌】、【★めんつゆ「2倍濃縮」・みりん】、【★おろし生姜】、【★あらびき黒胡椒】、【塩】

ショートパスタで

きのことひき肉の絡みパスタ
きのことひき肉の絡みパスタ by cureo

フジッリ（ショートパスタ）、豚ひき肉、マッシュルーム、生椎茸、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、味噌、塩、牛乳、パルミジャーノのすりおろし、パセリみじん切り

しょうがでさわやかに

✿生姜風味♡ひき肉としめじの和風パスタ✿
✿生姜風味♡ひき肉としめじの和風パスタ✿ by annnnn

パスタ、豚ひき肉又は合挽き肉、しめじ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆すりおろし生姜、小口切りねぎ、白ごま

週末ランチにぴったりのボリューム満点パスタをご紹介しました。この時期はきのこが食べたくなりますよね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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