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ランチ

特売の食パンがごちそうに♪「冷凍できるピザトースト」が忙しい朝やランチに便利!

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

安売り食パンでおいしい朝食の作りおき

スーパーで食パンが安く売られていた!ラッキー♪と、つい買いすぎてしまった経験は誰にでもあるはず。意外に賞味期限が短いので、すぐ食べる分以外は冷凍する方が多いと思います。その食パン、ピザトーストにして冷凍しておきませんか?具材をのせてラップで包み冷凍しておけば、栄養たっぷりのトーストがすぐ完成。忙しい朝の救世主になってくれますよ。

具材を変えてアレンジ!

作り方はどのレシピも共通。パンにピザソースやケチャップを塗り、好きな具材とチーズをのせて、後は冷凍庫に入れるだけ。トースターで焼けばたちまちこんがり、とろ〜りのピザトーストが出来上がります。

ソーセージ&ベーコン

ハム

キャベツ&コーン&ソーセージ

ピーマン&玉ねぎ

朝食のほか、小腹がすいた時や、長期休みのお子さんのランチにもぴったりのピザトースト。いくつかの種類を同時にストックしておくと、飽きずにおいしく食べられますよ。食パンをたくさん買いだめしたときに、ぜひお試しください。(TEXT:菱路子)

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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