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スイーツ

【ノンオイル】ヨーグルトと粉チーズで「しっとり濃厚チーズケーキ」が作れた！

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

粉チーズでチーズケーキ

定番のスイーツであるチーズケーキ。手作りの出来たてを食べるのは格別な美味しさです。チーズをわざわざ買わなくても、余りがちな粉チーズと家にあるヨーグルトでノンオイルで作れるしっとりチーズケーキレシピをご紹介します。粉チーズだけで、濃厚なチーズケーキが作れるのが魅力です♪混ぜて焼くだけなので簡単に作れますよ。

ノンオイルなのにしっとり濃厚

家に余りがちな粉チーズを使うのがポイント。ヨーグルト、レモン汁、砂糖、卵を混ぜて粉チーズ、粉類を加えて混ぜたら焼くだけの簡単レシピ。ノンオイルなのにしっとり濃厚なチーズケーキが完成しちゃいます☆

ノンオイル☆粉チーズのしっとりケーキ♪
ノンオイル☆粉チーズのしっとりケーキ♪ by ミニチュアバジル

ヨーグルト、レモン汁、卵、砂糖、粉チーズ、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー

簡単でおいしくリピ決定の声多数

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「手早くおいしく作れて満足！粉チ余りがちなのでリピ決定ですね。」「綺麗に焼けました！とってもおいしかったです♪りぴ決定！！」など、レシピの手軽さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

余った粉チーズで濃厚なチーズケーキが作れるなんて手軽で嬉しいですね♪粉チーズの消費に困っているご家庭は必見のレシピですよ！ぜひお試しください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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