もう12月!? 2014年ラストスパートの今週のおすすめ食材は【白菜】&【春菊】

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忘年会にクリスマス、大晦日とイベントが目白押しの12月。この時期は、美味しいものを食べる機会も増えますよね!ついつい食べ過ぎて後悔…なんてことにならないようにしたいものですね。

師走に突入し、何かと忙しくなる12月第1週(2014年12月1日~7日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

白菜

冬野菜の代表ともいわれる、白菜。クックパッドでは12月の第1週から2週にかけて検索数がピークを迎えます。白菜はいろいろな食材との相性も抜群!炒め物やサラダにしてもおいしく食べられます。しかも食物繊維が豊富で腹持ちもよく、栄養バランスもとてもいいんですよ!一緒に検索されるキーワードは、1位豚、2位豚バラ、3位スープ。ぜひいろいろなレシピに活用してみてください。

簡単ヘルシー白菜とツナのペンネグラタン by a33y
旬な白菜を使いました。グラタンですがホワイトソースが手作りで余分な調味料を使っていないのでヘルシーです。

レンジで簡単♪白菜と豚バラミルフィーユ by RIKA☆MAMA
白菜と豚バラのお鍋もいいけど、お手軽に電子レンジでチン♪でも美味しく頂けます♡ 甘辛のネギソースでめしあがれ**

簡単!!白菜のさっぱりマヨポンサラダ by わたつば
白菜がたっぷり食べられる マヨネーズ&ポン酢の さっぱりサラダです♪

春菊

春菊も12月第1週に検索数がピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位おひたし、2位サラダ、3位ごまあえ。春の菊と書きますが、旬は冬なんです。鍋に入れるとおいしい春菊ですが、旬の春菊は葉もやわらかく、生でも食べれるらしいですよ。ぜひ生の春菊も試してみてはいかがですか?

春菊の和風生サラダ by コンgu
春菊を生で食べるとこんなにおいしいんだ。と思いました。
春菊と人参のみそごま炒め by もこもこまぁ
春菊のほろ苦さと甘めの味噌味が絶妙☆ 冷凍保存OK!お弁当箱で自然解凍で食べられます♪ 2014/11/6話題入り感謝!
簡単☆春菊と天かすの混ぜご飯♪ by santababy
薄い白だしのご飯に塩気のきいた春菊と天かすを混ぜるだけでとっても美味しい混ぜご飯の出来上がり(o´ω`o)
知ってた?春菊って生でも食べられるんです♪
すき焼きや鍋物に欠かせない春菊。「春菊」とは言うものの、実は春が旬というわけではありません。春に菊のような花が咲くのでこう呼...

旬のものは年間を通じて、店頭価格も下がりやすいためより食卓に登場させやすいことが多いようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。


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