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おもてなしにぴったり！「ゆであずき缶×ホットケーキミックス」で和スイーツを作ろう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月明けのおもてなしにぴったりのスイーツ

お正月も明け、親戚などと会うのも落ち着いてきて、そろそろ日常的に友人と集まったりする頃ですね。とはいっても、まだまだお正月気分が抜けきるには早いですよね。初詣に行ったり、書き初めだったりと、なにかと和を意識することが多いこの時期にはおもてなしスイーツも和を意識して作ってみましょう。

あずき缶×ホットケーキミックス

和スイーツといっても和菓子などはちょっとハードルが高い！と思ってしまいますが、手軽な材料で作り方も簡単ならチャレンジしてみようかなという気分になりますよね。そこで使うのがゆであずきの缶詰。使い慣れていてるホットケーキミックスと合わせて、あずきの和スイーツにチャレンジです。

パウンドケーキ

ホットケーキミックスで超簡単小豆のケーキ
ホットケーキミックスで超簡単小豆のケーキ by ｋｅｉｋａｎａ　

ホットケーキミックス、マーガリン、卵、牛乳、ゆであずき（缶詰）

蒸しパン

HM あずき蒸しパン♪
HM あずき蒸しパン♪ by めぐパンミックス

ホットケーキミックス、粒あん（市販）、卵、砂糖、牛乳、サラダ油

スコーン

簡単ＨＭ☆バナナ＆あずき☆スコーン
簡単ＨＭ☆バナナ＆あずき☆スコーン by CAFE703

ホットケーキミックス、ゆであずき缶、バナナ

マフィン

HMで簡単！あずきマフィン
HMで簡単！あずきマフィン by よつば日和

ホットケーキミックス、ゆであずき缶、豆乳、お好きな植物油、メイプルシロップ、塩

いつも使っているホットケーキミックスと、手軽なあずき缶でできるから、チャレンジしやすい「和スイーツ」。お正月明けのおもてなしにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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